Qual Melhor Forno para Fazer Pizza? Confira 9 Modelos com Pedra e Alta Temperatura

Fazer pizza em casa com a crocância e sabor de padaria requer o forno certo. Entre centenas de opções, a escolha certa depende de temperatura máxima, pedra refratária, voltagem e praticidade. Este guia analisa 9 modelos testados para revelar qual deles entrega a pizza perfeita: crocante por fora, macia por dentro e com queijo derretido no ponto certo. Você vai descobrir qual forno atende sua necessidade, seja para uso eventual em casa ou para quem vive de fazer pizzas.

Antes de comprar qualquer forno para pizza, três fatores são decisivos: a temperatura máxima, a presença de pedra refratária e a voltagem compatível com sua rede elétrica. Outras características como timer, potência e material do interior também influenciam no resultado final, mas esses três itens definem se a pizza vai assar de forma uniforme e rápida. Um forno que atinja pelo menos 400°C é o ideal porque simula o calor intenso dos fornos a lenha profissionais. A pedra refratária armazena e distribui o calor de forma gradual, evitando que a massa fique crua por dentro enquanto a crosta queima por fora. Por fim, a voltagem define em qual tipo de tomada o aparelho pode ser usado, então confira se seu modelo funciona em 110V ou 220V antes de comprar.

• Verifique a temperatura máxima: modelos abaixo de 400°C não entregam a crocância profissional.
• Confirme se tem pedra refratária: fundamental para distribuir o calor de forma uniforme.
• Escolha a voltagem correta: 110V para instalações residenciais comuns, 220V para circuitos específicos.
• Avalie o tamanho interno: fornos com 30 cm ou mais comportam pizzas de até 300g de massa.
• Priorize timer e termostato: facilitam o controle do tempo e da temperatura sem abrir o forno.

Maior desempenho

RecomendadoAtualizado: 30/05/2026

Ariete 917, Forno de Pizza Elétrico com Pedra Refratária antiadrente -…

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O Ariete 917 é o modelo mais equilibrado para quem busca um forno de pizza elétrico com pedra refratária e alta potência. Com 1800W de potência e capacidade para pizzas de até 30 cm, ele atinge até 450°C em poucos minutos, ideal para quem quer crosta crocante e interior macio. A pedra refratária embutida distribui o calor de forma homogênea, evitando pontos mais quentes que queimam a massa. A voltagem 220V é uma vantagem para quem tem instalação elétrica compatível, pois proporciona aquecimento mais rápido e eficiente. A cor preta combina com qualquer cozinha moderna, mas a pintura pode apresentar desgaste com uso prolongado.

A alça lateral facilita a remoção da pedra sem queimar as mãos, e o termostato ajustável permite controlar a temperatura conforme a receita. O único ponto negativo é a ausência de timer integrado, obrigando o usuário a cronometrar o tempo manualmente. Por isso, é ideal para quem faz pizzas esporadicamente e não se importa em ficar de olho no relógio. Se você quer um forno que entregue resultados rápidos e consistentes, sem gastar com modelos profissionais, o Ariete 917 é uma excelente opção.

Nossa escolha

RecomendadoAtualizado: 30/05/2026

Ariete 909, Forno de Pizza Elétrico com Pedra Refratária antiadrente -…

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O Ariete 909 é a versão 110V do modelo 917, mantendo a mesma potência de 1800W e capacidade para pizzas de 30 cm. A pedra refratária embutida garante distribuição uniforme de calor, e a temperatura máxima de 450°C entrega crostas perfeitas. A diferença está na cor vermelha e na voltagem 110V, que o torna compatível com instalações residenciais comuns no Brasil. O design compacto facilita a acomodação em bancadas pequenas, mas o material plástico da carcaça pode esquentar com uso prolongado.

A alça lateral é um diferencial prático, mas o timer não está presente, exigindo atenção constante ao tempo de cozimento. Se você mora em um apartamento ou casa com instalação 110V e busca um forno versátil, o Ariete 909 é uma escolha segura. No entanto, evite deixá-lo ligado por longos períodos para não danificar o revestimento plástico.

Custo-benefício

RecomendadoAtualizado: 30/05/2026

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Este forno se destaca pela capacidade ampliada de 31 cm, ideal para quem gosta de pizzas maiores ou para quem divide a refeição com mais pessoas. Com 1200W de potência, ele atinge 420°C, temperatura suficiente para obter crostas douradas e interiores macios. A pedra refratária embutida é o ponto forte, pois garante distribuição uniforme de calor. A voltagem 220V acelera o aquecimento, mas a potência inferior em comparação a outros modelos pode prolongar o tempo de cozimento.

O design é simples e funcional, mas o timer não está presente, o que exige monitoramento constante. Se você prioriza o tamanho da pizza e não se importa com um tempo de cozimento um pouco maior, este modelo é uma boa opção. É ideal para famílias ou quem faz pizzas grandes com frequência, mas a potência limitada pode ser um empecilho para quem busca agilidade.

Bom e barato

RecomendadoAtualizado: 30/05/2026

Ariete 917, Forno de Pizza Elétrico com Pedra Refratária antiadrente -…

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Este é o irmão gêmeo do Ariete 917, mas na versão 110V. Com 1800W de potência e capacidade para pizzas de 30 cm, ele atinge até 450°C, entregando crostas crocantes e interiores macios. A pedra refratária embutida garante distribuição uniforme de calor, e a alça lateral facilita a remoção. O único ponto fraco é o material plástico da carcaça, que pode esquentar com uso prolongado, e a ausência de timer integrado.

Se você tem instalação 110V e busca um forno eficiente e com boa relação custo-benefício, este modelo é uma ótima escolha. É ideal para quem faz pizzas esporadicamente e não se importa em monitorar o tempo. A cor preta combina com cozinhas modernas, mas a pintura pode apresentar desgaste com o tempo.

Ariete 909, Forno de Pizza Elétrico com Pedra Refratária antiadrente -…

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O Ariete 909 na versão 220V mantém as características do modelo 110V, mas com a vantagem da voltagem 220V. Com 1800W de potência e capacidade para pizzas de 30 cm, ele atinge até 450°C, entregando resultados profissionais. A pedra refratária embutida e a alça lateral facilitam o uso, mas a pintura vermelha pode não agradar a todos. O grande diferencial é a compatibilidade com instalações 220V, que proporciona aquecimento mais rápido e eficiente.

Este modelo é ideal para quem busca um forno versátil e eficiente, sem gastar muito. A ausência de timer integrado é compensada pela praticidade da pedra refratária e pela alta potência. Se você tem instalação 220V e quer um forno que entregue resultados rápidos, este é uma ótima opção. No entanto, evite deixá-lo ligado por longos períodos para não danificar o revestimento.

LaBravia, Forno para Pizza Vermelho 110V

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O LaBravia se diferencia pelo design mais moderno e pela cor vermelha vibrante, mas mantém características técnicas sólidas. Com 1200W de potência, ele atinge até 420°C, temperatura adequada para crostas douradas. A pedra refratária embutida é um diferencial, mas a capacidade para pizzas de até 30 cm pode ser limitada para quem prefere tamanhos maiores. A voltagem 110V é compatível com instalações residenciais comuns, mas a potência inferior pode prolongar o tempo de cozimento.

O design é um ponto forte, mas o material plástico da carcaça pode esquentar excessivamente em uso prolongado. Se você busca um forno com apelo visual e não se importa com um tempo de cozimento um pouco maior, este modelo é uma boa opção. É ideal para quem prioriza o design e a praticidade, mas a potência limitada pode ser um empecilho para quem busca agilidade.

KLAIF Forno Elétrico de Pizza de Bancada 12" (Uso Interno) com Pedra C…

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O KLAIF se destaca pela pedra cerâmica de 12 polegadas, que é maior do que a maioria dos concorrentes. Com 1500W de potência, ele atinge até 400°C, temperatura suficiente para crostas crocantes. A pedra cerâmica é um diferencial porque retém mais calor e distribui de forma mais uniforme. A cor cinza moderna combina com cozinhas contemporâneas, mas a voltagem 220V pode não ser compatível com todas as instalações residenciais.

Se você busca uma pedra maior para pizzas de até 30 cm e não se importa com a voltagem 220V, este modelo é uma excelente opção. A ausência de timer integrado exige monitoramento constante, mas a pedra cerâmica é um ponto forte. É ideal para quem prioriza o tamanho da pedra e a distribuição de calor, mas a potência limitada pode ser um empecilho para quem busca agilidade.

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Este forno chama atenção pela capacidade ampliada de 31 cm, ideal para quem gosta de pizzas maiores ou para dividir com mais pessoas. Com 1200W de potência, ele atinge 420°C, temperatura suficiente para obter crostas douradas e interiores macios. A pedra refratária embutida garante distribuição uniforme de calor, mas a potência inferior pode prolongar o tempo de cozimento. A voltagem 110V é compatível com instalações residenciais comuns.

O design é simples e funcional, mas o material plástico da carcaça pode esquentar excessivamente. Se você prioriza o tamanho da pizza e não se importa com um tempo de cozimento um pouco maior, este modelo é uma boa opção. É ideal para famílias ou quem faz pizzas grandes com frequência, mas a potência limitada pode ser um empecilho para quem busca agilidade.

LaBravia, Forno para Pizza Grafite 220V

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O LaBravia na versão grafite é o mais discreto da linha, com design elegante e cor neutra que combina com qualquer cozinha. Com 1200W de potência, ele atinge até 420°C, temperatura adequada para crostas douradas. A pedra refratária embutida é um diferencial, mas a potência inferior pode prolongar o tempo de cozimento. A voltagem 220V é compatível com instalações residenciais modernas, proporcionando aquecimento mais rápido.

Se você busca um forno discreto e elegante, este modelo é uma ótima escolha. A ausência de timer integrado exige monitoramento constante, mas a cor grafite e o design moderno são pontos fortes. É ideal para quem prioriza o visual e a praticidade, mas a potência limitada pode ser um empecilho para quem busca agilidade.

A pedra refratária é o coração de qualquer forno para pizza elétrico. Ela armazena calor e o libera de forma gradual, reproduzindo o ambiente de um forno a lenha profissional. Sem ela, a pizza assa de forma desigual: a crosta queima enquanto o interior fica cru. A temperatura máxima também é crucial. Fornos que atingem 400°C ou mais entregam crostas crocantes e interiores macios em poucos minutos. Modelos abaixo de 350°C não são recomendados porque não simulam o ambiente profissional.

• Pedra refratária: essencial para distribuição uniforme de calor e crosta crocante.
• Temperatura mínima de 400°C: ideal para resultados profissionais em poucos minutos.
• Temperatura abaixo de 350°C: resulta em pizzas mal assadas por dentro.
• Pedra cerâmica: retém mais calor do que pedra refratária comum, mas é mais cara.
• Ausência de pedra: impossibilita a obtenção de crosta crocante profissional.

A escolha entre 110V e 220V depende exclusivamente da sua instalação elétrica. Fornos 220V aquecem mais rápido e são mais eficientes, mas exigem circuitos específicos. Fornos 110V são compatíveis com a maioria das instalações residenciais, mas podem ter aquecimento mais lento. Se sua casa tem apenas tomadas 110V, não adianta comprar um modelo 220V sem adaptador. Verifique sempre a voltagem antes de comprar, pois usar um forno em voltagem errada pode danificá-lo.

• Instalação 220V: escolha fornos 220V para aquecimento rápido e eficiência.
• Instalação 110V: opte por modelos 110V para evitar danos ou adaptações.
• Adaptadores: não recomendados, pois podem sobrecarregar a fiação e causar riscos.
• Eficiência: fornos 220V consomem menos energia para atingir a mesma temperatura.
• Compatibilidade: verifique sempre a voltagem do modelo antes de comprar.

O timer é um recurso útil, mas não essencial. Modelos sem timer exigem monitoramento constante, mas muitos usuários preferem essa simplicidade por não precisarem ajustar configurações. Fornos com timer são ideais para quem faz pizzas com frequência e busca praticidade, mas modelos sem timer compensam com preços mais baixos e menos complexidade. Se você não se importa em cronometrar o tempo, um forno sem timer pode ser a melhor opção.

• Timer integrado: ideal para quem faz pizzas com frequência e busca praticidade.
• Sem timer: melhor para quem prefere simplicidade e preços mais baixos.
• Monitoramento constante: necessário em modelos sem timer para evitar queimar a pizza.
• Ajuste manual: exige atenção, mas muitos usuários preferem essa simplicidade.
• Funcionalidade extra: timer é útil, mas não define a qualidade da pizza.